surpoids

L'épuisement du pancréas altère ses fonctions et avec lui l'équilibre glycémique. Pour prévenir le diabète et s'approcher d'un poids santé, mieux vaut alors privilégier les aliments à index glycémique (IG) bas.

L'hydratation : un pilier invisible de notre santé

Le corps humain est composé en moyenne de 60% d'eau , un élément indispensable au maintien de toutes nos fonctions vitales. Chaque jour, nous perdons naturellement entre 2 et 2,5 litres d'eau par la respiration, la transpiration, l'urine et les selles. Cette perte doit être compensée par des apports hydriques réguliers pour maintenir l'équilibre cellulaire et métabolique.​

Comme promis, à la fin de la conférence que j'ai donné le 14 octobre dernier sur le sucre, je matérialise ici quelques sources qui m'ont permise de "creuser" le sujet sous toutes ses coutures !