Christelle Deloges, Naturopathe en Essonne (91)

La naturopathie : qu'est-ce que c'est? Dans quel cas consulter?

"Le microbe n'est rien le terrain est tout" Antoine Béchamp

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La naturopathie est définie par l'Organisation Mondiale de la Santé comme une médecine traditionnelle occidentale.

Le but du naturopathe est de restaurer l'état de santé au plus haut degré possible, en corrigeant les habitudes de vie grâce aux facteurs naturels de santé (l'alimentation, l'activité physique, la régulation du stress etc.).

La consultation "bilan" vous permet donc d'optimiser votre santé, que ce soit pour un problème particulier ou dans une démarche globale et préventive, grâce à un entretien d'environ 2H00 (appelé "anamnèse") où vous seront délivrées des recommandations personnalisées.

La naturopathie est donc une thérapie holistique c'est-à-dire qu'elle s'intéresse à la personne dans sa globalité et fait du patient un réel acteur de sa santé en lui livrant les explications et conseils nécessaires à sa propre prise en charge.

Installée depuis 2014, je vous accueille dans mon cabinet, à Villemoisson-sur-Orge (banlieue de l'Essonne à 20 km de Paris), du lundi au vendredi, sur rendez-vous.

Les consultations sont également disponibles à distance.

 

LA NATUROPATHIE POUR QUOI ?

 

Images

 

La naturopathie vise à restaurer l'état de santé le plus haut possible de chaque individu.

Ainsi, le naturopathe intervient par exemple sur :

Les problèmes de poids

Les maux de tête

Les troubles digestifs

Les troubles du transit

Les problèmes de peau

Les maladies chroniques

Les problèmes articulaires

Le stress et la nervosité

N'hésitez pas à consulter les témoignages sur mon site ou sur Google où vous trouverez plusieurs cas de figure.

 

La naturopathie pour qui?

La naturopathie par qui ?

 

 

 

LE BLOG : actualités, cuisine, santé...

  • Nouvelle étude : Les pesticides bien plus dangereux qu'annoncés ...

    Vous avez certainement déjà entendu parlé du Professeur Séralini.

    Il a fait parler de lui avec son étude, très controversée, sur les O.G.M., fin 2012.  Si, si, rappelez vous, les photos chocs de rats déformés par d'énormes tumeurs.

    Le revoici avec une nouvelle étude sur les pesticides :

    Il explique que le degré de toxicité des pesticides est évalué en fonction du principe actif. Le problème est que les adjuvants, qui ne sont pas dévoilés, modifient le principe actif, le rendant hautement toxique ...

    Ainsi en testant 9 pesticides in vitro sur des cellules humaines et non plus seulement le principe actif , le constat est sans appel : 8  formulations sur 9 sont des centaines de fois plus toxiques qu'annoncées ...

    Cette seconde étude, qui vient appuyer la première, a été relayée par sciences et avenir.

    Bien sûr, Séralini a ses détracteurs. Quoi de plus normal quand on s'attaque au Roundup, produit phare de la trop célébre entreprise Monsanto !

    N'oublions pas non plus que la France est le premier pays agricole d'Europe.

    Ainsi, en lisant le rapport de l'inserm sur les pesticides, on apprend que les rendements de blé, par exemple, sont passés de 15 quintaux par hectare à 70 quintaux par hectare en un peu plus de 60 ans ...

    "La France est un des premiers utilisateurs mondiaux de pesticides" peut-on lire un peu plus loin ...

    La vigne n'est pas épargnée :  elle représente environ 3% de la surface agricole en France et utilise environ 20% des pesticides à elles seules...

     

     

     

  • Les carottes qui constipent, une idée reçue !

     

    Carottes 1

     

    La carotte, un légume racine à cuisiner plus souvent !

    Un petit article aujourd'hui court et simple pour relayer et démentir un apriori sur nos pauvres carottes : elles ne constipent pas !

    Bien sûr, c'est le choc ... Depuis toujours, en cas de désordre digestif, diarrhée, gastro-entérite et autre charmants virus, que l'on ait 8 mois 30 ou 60 ans, la carotte était notre meilleure amie !

    Amie carotte 2

     

    Aussi, lorsqu'en consultation, on me dit ne pas manger de carottes pour éviter la constipation, j'explique que la carotte ne constipe pas, mais au contraire, régule le transit !

    Car la carotte, est riche en fibres : ces fibres ont une grande capacité à retenir l'eau ce qui est utile en cas de diarrhée. Pour autant, lorsque le transit est normal ou ralenti, ces fibres sont douces et participent à réguler le transit intestinal.

    Ainsi, râpées finement, en petite quantité en début de repas, elles favorisent le transit tout en amenant des antioxydants (le fameux bêta-carotène) qui permettent de lutter contre les radicaux-libres.

    Elles permettent également de lutter contre le cholestérol grâce à leur pectine (une variété de fibres).

     

    Carottes rapees

     

    Lorsqu'elles sont cuites, leurs fibres douces permettent de retenir l'eau : elles améliorent donc la consistance des selles...

    Ainsi en cas de diarrhée, une soupe de carotte ou une purée de carottes sera tout à fait bénéfique pour ramener une consistance de selles normales.

    Si le transit est normal ou un peu fainéant, une purée de carottes ou une soupe de carottes ne le ralentira pas pour autant ! Et cuire les carottes rendrait les caroténoïdes plus disponibles (avec un peu de matières grasses de bonne qualité car les caroténoïdes sont liposolubles, c'est-à-dire solubles dans le gras).

    Cerise sur le gâteau, la carotte regorge de vitamines et de minéraux : le bêta-carotène cet anti-oxydant précurseur de la vitamine A (une vitamine très importante pour la vue et la peau notamment), est excellent pour la santé. 

    La luthéine et la zéaxanthine, deux autres bêta-carotènes, sont également excellents pour les yeux : ils diminuent le risque de développer une cataracte.

     

    Vision

     

    La carotte comporte également des vitamines B (notamment de la B6), et de la vitamine K, (vitamine qui permet la coagulation de votre sang), et elle est très alcalinisante, plutôt intéressant pour contrer l'acidité métabolique liée à nos modes de vie.

    Une dernière information sur la carotte : son goût sucré prête à dire qu'elle est calorique et apporte beaucoup de sucre.... Encore une idée reçue puisque ses fibres abaissent le passage du sucre dans le sang, son index glycémique est donc bas (16 quand elle est crue et un peu moins de 50 quand elle est cuite), bien plus bas que celui de la pomme de terre !

     

  • Conférence sur le sucre du 14 octobre 2018, les sources

    • Le 17/10/2018

    Comme promis, à la fin de la conférence que j'ai donné le 14 octobre dernier sur le sucre, je matérialise ici quelques sources qui m'ont permise de "creuser" le sujet sous toutes ses coutures !

     

     

    Masques halloween bonbons

     

     

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  • Cookies chocolat-noisettes sans gluten

    Rien de plus simple à préparer que de délicieux cookies chocolat-noisettes ... En prime, ils embaument toute la maison ...

     

     

    Cookies

     

     

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  • Le fluor, un toxique ...

    • Le 14/12/2015

    Le fluor, un toxique ! 

    En mars 2014, la parution de la très sérieuse revue médicale "The Lancet"laissait perplexe : "le fluor est un des cinq neurotoxiques mis en évidence" ... Explications :

    Toxique

     

    Ainsi, dans le monde, des millions d'enfants souffrent de troubles cognitifs (autisme, trouble de l'attention avec hyper-activité, dyslexie ...) qui seraient en partie dus aux produits chimiques industriels, affectant le cerveau en développement.

    Vous pensez que le fluor est un oligo-élément essentiel à l'homme ? Pas du tout : en fait, le fluor n'est autre qu'un déchet industriel. Utilisé dans la réalisation de certains pesticides, on en retrouve dans l'alimentation humaine (thé, épinards, carottes, chou, certaines eaux minérales, le sel de table ...).

    Dans les années 40, l'extraction de l'aluminium à partir de la cryolithe engendre une grande quantité de déchet dont notamment le fluorure de sodium. Pour palier au rejet de ce poison, les industriels l'emploient comme mort aux rats, agent de fixation des couleurs, pesticides etc. Mais cela demeure insuffisant pour abaisser suffisamment les stocks de fluorures, d'autant plus que les autorités gouvernementales refusent qu'ils soient déversés dans les rivières en raison de la mortalité élevée des poissons ... (pour en savoir plus sur l'histoire du fluor cliquez ici).

    Et il faut bien avoir à l'esprit que les fluorures (fluor et ses composés chimiques) ne sont éliminés qu'en partie et que, ce qui n'est pas éliminé, est cumulatif et persistant (Travaux du Docteur Durbin) ...

    Sur wikipédia, la toxicité chronique et par ingestion est donnée comme telle:

    1mg / jour : Protection contre les caries

    2 mg / jour : risque de fluorose dentaire

    10 à 40 mg / jour : fluorose du squelette

    20 à 80 mg / jour : fluorose ankylosante

    100 mg / jour : retard de croissance

    125 mg / jour : altération rénale

    200 à 500 mg / jour : Dose létale

    Cependant, le dentifrice est loin d'être la seule source de fluor : le thé, les produits de la mer, l'eau (apport autorisé), le sel (apport autorisé), certains médicaments contiennent des fluorures. Est-il donc nécessaire d'en ajouter dans le dentifrice ?...

    Le fluor n'est pas un minéral essentiel : en toxicologie, le fluor est reconnu pour être au moins aussi toxique que le mercure et à peine moins que l'arsenic !

    Ainsi, il est tout-à-fait normal de trouver des mises en garde sur les tubes de dentifrice ("ne pas avaler").

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    A la menthe, à la fraise, au citron ... Tout comme les premiers chewing-gums, le petit enfant à qui l'on dit de ne surtout pas avaler le dentifrice est bien incapable de le faire !

    Cela représente une si petite dose ...

    Bb 20ok

    Il est donc légitime de se poser également la question du bien fondé de la complémentation auprès des petits enfants en fluor associée à la vitamine D (zymaduo pour ne pas le citer) ...

    Faut-il continuer à utiliser des dentifrices au fluor ? D'autres explications ici.

    Pour ceux qui ne veulent pas / plus utiliser de dentifrice fluoré, je vous invite à vous en procurer en magasin bio. On peut également trouver des recettes de dentifrices "maison" sur le net, très simples à réaliser. A vous de jouer !

     

     

    Les dernières actualités du blog : 

    La vitamine D naturelle, c'est le moment !

    Délicieuses gaufres, sans gluten, sans lactose, légères et rapides

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  • Des index glycémique bas pour économiser son pancréas

    L'épuisement du pancréas altère ses fonctions et avec lui l'équilibre glycémique. Pour prévenir le diabète et s'approcher d'un poids santé, mieux vaut alors privilégier les aliments à index glycémique (IG) bas.

    Pour vous y retrouver, voici un tableau présentant les IG de différents aliments : les aliments en vert sont à consommer sans modération, ceux en orange devront être consommés avec modération et ceux en rouge de façon exceptionnelle (Plus d'explications en cliquant ici) :

    Légumes  et légumineuses
    Aubergine -  15  
    Concombre -  15  
    Céleri -  15  
    Choux  fleur -  15  
    Brocoli -  15  
    Asperge -  15  
    Artichaut -  15  
    Salades  et laitues -  15  
    Fèves  vertes -  15  
    Tomate -  15  
    Zuchini -  15  
    Épinards -  15  
    Poivron -  15  
    Pois  secs 22  
    Fèves  lima 32  
    Soupe  tomate 38  
    Carotte 39  
    Pois  chiche en boite 42  
    Soupe  de lentilles en boite 44  
    Fèves  pinto en boite 45  
    Fèves  en boite 48  
    Pois  verts 48  
    Fèves  rouges en boite 52  
    Patate  douce 54  
    Maïs  sucré 55  
    Betterave 64  
    Soupe  aux fèves noires en boite 64  
    Soupe  au pois 66  
    Pomme  de terre frites 76  
    Pomme  de terre (cuite vapeur ou au four) 80  
    Purée  de pomme de terre 90  
    Purée  de pomme de terre instantannée 95  

     

    Fruits
    Cerise 22  
    Prune 24  
    Pèches 28  
    Pèches  en boite dans leur jus 30  
    Abricots  séchés 31  
    Pomme 36  
    Poire 36  
    Jus  de pomme 41  
    Raisins 43  
    Orange 43  
    Jus  d'ananas 46  
    Jus  de pamplemousse 48  
    Kiwi 52  
    Jus  d'orange naturel 52  
    Banane 53  
    Jus  d'orange fait de concentré 57  
    Pêches  en boite avec sirop 58  
    Abricots  en boite avec sirop 64  
    Ananas 66  
    Melon  d'eau 72  
    Dattes 103  

     

    Produits  laitiers ou assimilés
    Yogourt faible en gras non sucré, naturel -15  
    Boisson  de soja naturel et non sucrée 30  
    Lait  2% 32  
    Crème  glacée 61  
    Tofu  glacé (dessert) 115  

     

    Céréales  et graines
    Arachides -15  
    Orge  perlé 25  
    Fettuccini 32  
    Spaghetti  de blé complet 37  
    Spaghetti 41  
    Céréales  All-Bran 42  
    Macaroni 45  
    Pain  de banane 47  
    Riz  à long grain 47  
    Bulghur 48  
    Pain  d'avoine 48  
    Gruau  d'avoine cuisson normale 49  
    Tortellini  au fromage 50  
    Céréales  Special K 54  
    Riz  complet 55  
    Linguini 55  
    Biscuits  d'avoine 55  
    Popcorn 55  
    Muesli 56  
    Riz  blanc 56  
    Pain  pita 57  
    Céréales  de fibres 58  
    Mufin  au bleuets 59  
    Mufin  au son 60  
    Pizza 60  
    Pain  à hamburger 61  
    Macaroni  au fromage 64  
    Couscous 65  
    Gruau  d'avoine cuisson rapide 65  
    Galette  de seigle 65  
    Gruau  d'avoine instantanné 66  
    Tacos 68  
    Pain  de blé entier 69  
    Pain  blanc 70  
    Bagel 72  
    Chips  de maïs 72  
    Crème  de blé 74  
    Gaufre  surgelée 76  
    Céréales  Total 76  
    Gaufre  vanille 77  
    Pretzels 81  
    Gaufrette  de riz 82  
    Rice  Krispies 82  
    Cornflakes 84  
    Riz  instantanné 95  
    Pain  blanc baguette 103  

     

    Sucres  et divers
    Fructose 20  
    Chocolat  noir + de 70% 22  
    Sucre  de table (sucrose) 65  
    Miel

     

    Plus d'explications en cliquant ici

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  • Notre cerveau entérique

    Le ventre notre deuxième cerveau ? En fait, il pourrait s'agir de notre "premier" cerveau ...

    On le savait déjà (et nous l'avions parfois constaté à nos dépens !), l'émotionnel est en liaison directe avec notre ventre ... Mais ce que nous ne savions pas (contrairement aux thérapies holistiques) de manière scientifique  c'est que notre ventre influe sur notre cerveau.

    Ainsi, la dépression mais aussi les pathologies nerveuses sont issues de notre macrobiote...

    "On est ce que l'on mange"

    Un excellent documentaire à regarder, pour ceux qui veulent comprendre :

    http://future.arte.tv/fr/le-ventre

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  • Gâteau aux poires, avec ou sans gluten

    Gâteau au yaourt aux poires

    Ingrédients :

    1 yaourt nature 125 g (dont on garde le pot)

    3 oeufs

    1 pot et demi de sucre

    3 pots de farine (moitié amidon de maïs -type "maïzena" moitié farine de blé ou de riz)

    1 cuillère à café de bicarbonate de sodium (ou un sachet de levure)

    Vanille liquide (facultatif)

    1/3 pot d'huile

    3 grosses poires pelées et épépinées

    Préparation (15 mn) :

    Mélanger les oeufs entiers, le yaourt et le sucre en fouettant.

    Ajouter la farine et le bicarbonate de soude (à mettre impérativement en même temps que la farine).

    Ajouter la vanille liquide et l'huile.

    Ajouter les poires coupées en morceaux.

    Verser dans un moule rond préalablement beurré.

    Enfourner à 180°, 40 mn environ.

    Le gâteau est cuit quand il est doré et que la pointe du couteau ressort sèche.

    Variations :

    + Moelleux :Vous pouvez séparer les blancs des jaunes, les monter et les incorporer délicatement a la fin.

    + de goût : Vous pouvez incorporer 125 g de poudre d'amandes

     

     

     

Extraits vidéos

  • Ne pas avoir peur de ses émotions

    Serge Rafal reçoit le Dr Stephanie Hahusseau pour son livre "Laisser vivre ses émotions sans culpablité ni anxiété" paru aux éditions Odile Jacob. "
  • CNRS - L'addiction au sucre selon le Dr. Serge Ahmed

    Participez au prochain webinaire : 5 Indispensables pour Démarrer votre Detox du Sucre SANS Frustration -- http://urlz.fr/5q2t"
  • Des huiles … pas si vegetales

    Des huiles pas si vegetales France 5 Tournesol, colza, olive, arachide... les Français consomment chaque année quelque 1,7 million de tonnes d'huiles. Essentielles pour notre équilibre nutritionnel, ces substances fournissent des acides gras que le corps ne produit pas naturellement : oméga 3, 6 et 9 ainsi que de la vitamine E. Selon les nutritionnistes, les Français manquent d'oméga 3. En cause, une certaine méconnaissance du contenu réel des huiles. Celle faite avec des olives fait figure d'exception sur le marché hexagonal. En effet, ce sont essentiellement des huiles dites végétales, c'est à dire raffinées, qui sont proposées dans les supermarchés. Ces produits finissent dans nos fritures, plats cuisinés industriels, mayonnaise ou vinaigrettes. Elles ont pourtant perdu l'essentiel de leurs qualités nutritives et contiennent parfois des traces de solvants."
  • Le lait Mensonges et vérités - Documentaire français 2017 HD

    Le lait, ami ou poison ? Indispensables à une alimentation équilibrée et source de nombreux nutriments pour les uns, associés au développement de maladies pour les autres, les produits laitiers suscitent aujourd’hui une vive controverse. Enquête sur le lait et ses dérivés, sujet qui déchaîne aujourd'hui les passions. ------------------------------------ Bienvenue dans notre sélection de Documentaires Français ou traduit en français qui abordent des sujets divers et variés ! Si vous cherchez des informations en particulier sur un sujet en rapport avec cette vidéo, n'hésitez pas à nous envoyer un message, nous feront notre possible pour vous trouver un documentaire intéressant sur le sujet ! N'hésitez pas à nous suivre liker et commenter la vidéo ! Sans votre support on ne peut pas avancer :)"
  • DIGESTION et ABSORPTION

    Nous sommes ce que nous mangeons : digestion et absorption des aliments qui donnent les indispensables nutriments nécessaires à la vie.
  • Epigenetique Nous sommes ce que nous mangeons !!!

    Le terme épigénétique définit les modifications transmissibles et réversibles de l'expression des gènes ne s'accompagnant pas de changements des séquences nucléotidiques. Ce terme qualifie en fait ce qui résulte de modifications de l’ADN (par exemple méthylation des cytosines) ou des protéines liées à l’ADN (par exemple histones). Les changements peuvent se produire spontanément, en réponse à l'environnement, à la présence d'un allèle particulier, même si celui-ci n'est plus présent dans les descendants. Pourquoi deux vrais jumeaux ne sont-ils pas sujets aux mêmes maladies ? Parce que, pensent aujourd'hui les chercheurs, de nombreux facteurs influent sur notre organisme. Et, en premier lieu, l'alimentation. Celle-ci aurait une influence directe sur nos gènes et ceux de nos descendants. On appelle cela l'épigénétique. Ce type de régulation peut cibler l'ADN, l'ARN ou les protéines et agir au niveau du noyau ou du cytoplasme..."
  • Cash investigation - Produits chimiques : nos enfants en danger / intégrale

    En France et partout dans le monde, médecins et chercheurs lancent l'alerte sur les effets des produits chimiques sur le développement des enfants. Augmentation des cancers infantiles, multiplication des anomalies de naissance ou des troubles hormonaux, explosion de l'autisme : toutes ces pathologies pourraient bien avoir des causes environnementales. Les pesticides apparaissent en première ligne dans les rapports des chercheurs. Six multinationales contrôlent ce secteur : Syngenta, Bayer, Monsanto, Dow, Basf et Dupont. Elles règnent presque sans partage sur un marché colossal qui pèse cinquante milliards d'euros. Pendant un an, l'équipe de «Cash Investigation» a suivi à la trace leurs molécules. Certaines, dangereuses, s'invitent dans l'air que les enfants respirent tous les jours. Elise Lucet France 2 #cashinvestigation Toutes l'actualité de Cash Investigation http://www.francetvinfo.fr/replay-mag... https://www.facebook.com/cashinvestig... Twitter: @cashinvestigati"