recette cookies
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Cookies chocolat-noisettes sans gluten
- Le 09/12/2014
- Dans Cuisine
Rien de plus simple à préparer que de délicieux cookies chocolat-noisettes ... En prime, ils embaument toute la maison ...
Ingrédients (Pour 15 à 20 cookies) :
100 g de chocolat à patisser
50 g de noisettes entières
50 g farine de riz
50 g maïzena
50 g de poudre d'amandes
1 oeuf
1 c. à c. de bicarbonate de soude (poudre à lever)
70 g de beurre
70 g de sucre
Préparation (15 mn):
Préchauffer le four à 200°
Hâcher les noisettes et couper le chocolat en petits morceaux
Mélanger le beurre amolli, le sucre, l'oeuf, la farine, le bicarbonate et la poudre d'amandes
Quand lapâte est homogène, ajouter les petits morceaux de chocolats
Disposer des petits tas de pâte sur un papier sulfurisé (3cm de diamètre et suffisamment espacés)
Parsemer d'éclat de noisettes
Enfourner 10 à 15 mn
Essayer de les laisser tièdir avant de les déguster ... Nous, nous n'avons pas réussi !...