Colon irritable, syndrôme de l'intestin irritable (SII), colopathie fonctionnelle : tous ces termes désignent des pathologies bénignes mais très déplaisantes voire très douloureuses du système digestif.

Alternance de constipation, diarrhées, douleurs spasmodiques de l'intestin, mais aussi maux de tête et fatigue composent généralement les caractéritiques.

Bien que cette pathologie ne soit pas dégénérative, les symptômes en revanches sont pénibles, peuvent avoir un retentissement social important, avec évidemment, à plus ou moins long terme, des répercussions sur le moral. 

Vie sociale compliquée, décrédibilisation, cette maladie était même taxée de "psychosomatique" il y a encore quelques années...

Des examens sont toutefois indispensables afin d'éliminer des pathologies pour lesquelles un traitement médical est nécessaire (diverticulite, polypes, vésicule biliaire, foie, appendicite..).

Si comme pour beaucoup de patients qui viennent me consulter, les examens prescrits par le médecin sont normaux et les médicaments prescrits apportent peu d'amélioration, alors une consultation en naturopathie ne peut qu'améliorer la situation : des solutions existent pour soulager ces maux car le cursus de naturopathie est consacré en grande partie au système digestif et à la nutrition.

Ainsi, grâce à un examen minutieux des habitudes alimentaires mais aussi une bonne prise en charge du stress souvent associé (responsable en partie de la perméabilité intestinale), la remise en état la barrière intestinale et le rééquilibrage du microbiote apportent de grands soulagements.

Le rôle de  la barrière intestinale composée de cellules appelées les "villosités" n'est pas négligleable: elle permet en  effet d'assimiler les nutriments et de retenir les grosses molécules moins digestes, voire même toxiques. Cette barrière intestinale joue également un grand rôle dans notre immunité. 

En corrigeant les habitudes de vie, en expliquant bien évidemment les causes de ces symptômes (stress, FODMAP, intolérances alimentaires, candidoses, déséquilibres du microbiote...), le naturopathe, véritable éducateur de santé, vous permet de prendre en main votre santé pour un mieux-être aux multiples conséquences.

En effet le microbiote, et plus globalement le système digestif, se place au coeur de la santé tant ses fonctions sont vastes sur le plan digestif, immunitaire et même... émotionelle.

Alors ne soyez pas désespérés: une amélioration, quelquefois même un retour à la normale, est possible !

Le saviez-vous?

L'expression "comment ça va?" vient de l'expression "comment ça va à la selle?" : il y a quelques siècles, à la fin du moyen-âge, les médecins se basaient principalement sur les selles et les urines pour "soigner" leur patient. Le fait d'aller ou non à la selle, la consistance mais aussi l'odeur et la couleur des selles les renseignaient sur une potentielle pathologie digestive ;)

Cake chocolat-banane, sans gluten

Ingrédients : 

3 œufs

70 g de sucre de canne en poudre

30 g de sucre de coco

100 g de farine de riz

50 g de fécule de maïs

1 petite cuillère à café de bicarbonate de soude

100 g de beurre + 10 g (pour poêler les bananes)

2 bananes mûres

100 g de chocolat noir

Préparation :

•           Préchauffez votre four à 180°C
•           Faites fondre 10 g de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes coupées en 2 dans la longueur. Faites les revenir 5 minutes de chaque côté puis écrasez-les à la fourchette.
•           Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre, ajoutez en pluie la farine additionnée de bicarbonate de soude.
•           Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le chocolat et incorporez-le au mélange précédent.
•           Ajoutez les bananes écrasées.
•           Mélangez.
•           Versez dans un moule beurré et faites cuire au four pendant 30 à 40 mn.

Variantes possibles en gardant la base de la pâte sans les bananes et le chocolat : le cake au citron.

On zeste un citron jaune et un citron vert dans la pâte + le jus des 2 citrons. Variante possible aussi avec 2 oranges (zeste + jus) + 80 g de pépites de chocolat.

Bon appétit !

N.B. : Merci à Patricia pour cette recette ! Si vous êtiez présent au salon du 12 mars dernier, vous avez pu déguster ce cake sur mon stand (encore merci à Patricia !)

L'épuisement du pancréas altère ses fonctions et avec lui l'équilibre glycémique. Pour prévenir le diabète et s'approcher d'un poids santé, mieux vaut alors privilégier les aliments à index glycémique (IG) bas.

Pour vous y retrouver, voici un tableau présentant les IG de différents aliments : les aliments en vert sont à consommer sans modération, ceux en orange devront être consommés avec modération et ceux en rouge de façon exceptionnelle (Plus d'explications en cliquant ici) :

Plus d'explications en cliquant ici

Bûche de Noël sans gluten et sans lactose 

Génoise (pour 8 personnes) :

Ingrédients :

4 oeufs

100 g de sucre

1 pincée de sel

80g de farine de riz

20 g d'amidon de maïs

Ganache au chocolat :

1 brique de lait de coco

1 tablette de chocolat noir à pâtisser